Crozes Hermitage Crozes-hermitage Crozes Hermitage Tain-l'Hermitage Crozes Hermitage Valence

Sur la commune de GERVANS - Crozes Hermitage Tain-l'Hermitage - Hermitage Valence

Vignerons de Père en Fils

depuis 1870

 

Nous sommes vignerons de père en fils depuis 1870 sur la commune de Gervans et nous sommes devenus embouteilleurs en 1958. Cette tradition familiale nous a permis d’acquérir une solide expérience et d’améliorer la qualité de nos vins.

Le vignoble s’est bien sûr progressivement agrandi, avec six hectares de Crozes-Hermitage et un hectare d’Hermitage.
Nos vignes, de 8 à 60 ans d’âge, sont plantées à 80 % en coteaux, cépage Marsanne pour les blancs et Syrah pour les rouges. Notre production varie suivant les millésimes, de 220 à 310 hectolitres.

 

 

Le travail du vigneron reste nécessairement chez nous traditionnel, pas ou peu de tracteur dans nos coteaux et encore moins de machine à vendanger. Lors de la vinification, nous gardons les rafles pour la fermentation alcoolique et pendant les 15 jours de macération. Nous élevons nos vins dans de très vieux fûts, de 225 à 600 litres qui ont entre 10 et 60 ans, pendant 12 à 15 mois.

Nous espérons que ces quelques mots accompagnés d’une dégustation à notre caveau ou lors d’une foire ou d’un salon, vous permettront d’apprécier nos vins.

A très bientôt...

 

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